ABOUT US WHITE ALLEY とは

ホ ワ イ ト ア レ イ と は

W h a t ‘ s   W H I T E   A L L E Y

「オーガニック台湾茶と上質なフルーツで、ちょっびりの贅沢は自分へのご褒美」

楽しいとき,疲れた時,日常のひとときに、

ホワイトアレイはお茶を通じてお客様に寄り添います。

“美味しいお茶を提供したい“という想いから、茶葉を厳選して,

お客様一人一人に作り立てのドリンクを提供しています。

心身ともに癒し、お茶を楽しむ幸せをお届けします。

「TEA`S 原味」は、厳選した材料と健康的な美味しさを、さらに追求した結果、

2017 年に台湾をはじめ中国各地,ドイツ,マレーシア,フィリピンなど計 600 店舗以上を展開中である、「TEA`S 原味」は、材料や健康にこだわった新ブランドとして「WHITE ALLEY 白巷子」オープン しました。
本場台湾で厳選された茶葉を使用し、独自の焙煎煮方法で淹れた、お茶を使用した、
生絞りフルーツティーや岩塩フォームティー,チーズティーなど、 多彩なメニューが楽しめる台湾茶専門店です。

・台湾最高規格検査により最高品質を提供する会社として注目。
・「台湾国家優良商品賞」グランプリ。
・「消費者満足賞」金賞。
・「SGS 環境認証」を取得。

★2020年に日本に初上陸。
ホワイトアレイ・ジャパンが「WHITE ALLEY 白巷子」の日本唯一の代理店として、本場の台湾茶と美味しいフルーツドリングを提供します。

 

ホワイトアレイ・ジャパンについて

ホワイトアレイ・ジャパン株式会社は、神奈川県内の大学3年生2人が創業。健康・環境・地域活性化をテーマに、地元のフルーツを使った商品開発や台湾茶を通じて地域の活性化に向けた活動も行います。

  • 健康本場台湾から仕入れたオーガニック茶葉と、新鮮なフルーツを使用した、健康的なドリンクの提供をしています。
  • 環境環境保全のため、飲みに終わったドリンクカップをお持ちいただくと、ストレートティーを100円で「おかわり」提供するサービスも行います。
  • 地域活性化地域ブランドのコラボ商品、地域生産果物を使用した地域限定メニューを販売していきます。

● 茶葉のこだわり

ホワイトアレイでは本場台湾から仕入れたオーガニックの茶葉を使用しております。

■ジャスミン緑茶
厳選した緑茶に、ジャスミンの花で香り付けをしたお茶で、上品な甘味と香りを持っており、 手作業により摘み取る事で、濃厚な香りのジャスミン緑茶を実現しています。 アンチエイジングや肥満・病気予防など様々な効能が期待できます。

■四季春茶(シキシュン茶)
分類としては烏龍茶の 1 種で、甘さと香りのバランスがとてもよく、爽やかなお茶です。 1 年中いつでも美味しいお茶を摘むことができるので四季春茶という名前がついています。 抗ウイルス作用,ダイエット効果,虫歯口臭予防などの効能があります。

リーユエタン紅茶
日月潭紅茶は、台湾紅茶の中でも最高級といわれるお茶です。とても芳醇な香りであり、フルーティーで透明感のある味わいです。利尿作用から、人体の内の多種の病原菌を消滅させることができ、高血圧の予防なども期待できます。

● フルーツのこだわり

ホワイトアレイでは、濃縮還元や人工甘味料を使わず、店頭で絞ったジュースと新鮮な果肉を使用しています。そのため、ヘルシーでフレッシュな味をお楽しみいただけます。また、日本の果物の美味しさを味わえるよう、全国各地のフルーツを積極的に使用しています。

● お茶のシェイク

他店には無い、お茶のおいしさの秘訣はシェイカーを使用し、1 杯ずつシェイクすることです。お茶の中に小さな気泡が発生し、苦味が抑えられてまろやかな口当たりとお茶の旨味を強く感じられます。

こ だ わ り メ ニ ュ ー

M E N U

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GRANDREVE横浜Ⅱ 1104号
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